Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han ordenado el retiro inmediato de una mezcla de frutos secos muy popular, tras detectarse la presencia de la bacteria Salmonella en uno de sus componentes principales: pistachos crudos. El producto afectado es Wegmans Deluxe Mixed Nuts Unsalted, fabricado por Mellace Family Brands California, Inc..
El retiro se aplica a dos presentaciones: envases de 964 gramos (34 oz) y bolsas de 326 gramos (11,5 oz), correspondientes a lotes con fechas “best-by” hasta julio/agosto de 2026. Los productos se habrían vendido entre el 3 de noviembre y el 1 de diciembre de 2025 en al menos nueve estados y Washington D.C.: Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania y Virginia.
La contaminación fue detectada durante pruebas rutinarias en pistachos crudos usados en la mezcla. La presencia de Salmonella representa un riesgo real de salmonelosis, una enfermedad que puede provocar fiebre, diarrea, vómitos, dolor abdominal y, en casos graves, complicaciones serias —especialmente en niños pequeños, personas mayores o con sistema inmune debilitado.
Aunque hasta el momento no se han reportado casos confirmados vinculados al consumo de estos frutos secos, las autoridades recomiendan a quienes compraron el producto que no lo consuman bajo ninguna circunstancia. Wegmans indicó que los consumidores pueden devolver el producto, abierto o sin abrir, para obtener un reembolso total.
Este retiro se suma a una creciente ola de alertas sanitarias por contaminación en alimentos procesados, lo que ha encendido las alarmas entre consumidores y expertos en salud pública. Las autoridades instan a revisar despensas, verificar códigos de lote y desechar los productos afectados.
La recomendación clave: si tienes en casa Wegmans Deluxe Mixed Nuts Unsalted — especialmente si compraste en los estados afectados — revisa el envase, verifica el lote y fecha, y devuelve el producto inmediatamente. Evita consumir cualquier mezcla de frutos secos con pistachos crudos de los lotes retirados, aunque parezcan en buen estado.
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